Els ventiladors centrífugs són àmpliament utilitzats. Bàsicament, les cuines comercials de totes les mides tindran un o més ventiladors centrífugs. Quin és el paper del ventilador centrífug a la cuina? El fan de Hidili està disposat a compartir amb vosaltres la nostra experiència d'utilitzar ventilador centrífug a la cuina
En primer lloc, entenem l'ús principal del ventilador centrífug a la cuina.
El ventilador centrífug té tres funcions a la cuina: 1. Esgotar, extreure fum d'oli i altres gasos residuals; 2. Subministrament d'aire, aire fresc a la cuina; 3. Refrigeració: com que la temperatura de la cuina és alta, la calor de la cuina es pot treure extraient fum d'oli i gas residual; El propòsit de refredar també es pot aconseguir subministrant aire fresc amb baixa temperatura externa i neutralitzant l'aire de l'interior. En extreure gas residual de fum d'oli de cuina, el ventilador centrífug s'utilitza generalment amb campana de fum, conducte d'aire, purificador de fum d'oli, etc. mitjançant la cooperació de diverses parts del sistema de ventilació, es pot extreure el gas residual de la cuina per aconseguir el propòsit de netejar l'entorn de la cuina.
En instal·lar el ventilador centrífug, es pot instal·lar a la part davantera i posterior del sistema. Pel que fa a aquest disseny, s'ha de determinar d'acord amb l'entorn real. Parlarem d'un per un d'ells. El subministrament d'aire fresc és també un aspecte de l'aplicació del ventilador centrífug a la cuina. Com tots sabem, cuinar, fregir, fregir armaris de vapor i fer sopa a la cuina produirà més fum d'oli, vapor o altres olors picants, que són una mena de contaminació per a l'entorn de la cuina, que s'ha de retirar. Encara que podem extreure la major part de la contaminació a través del sistema d'escapament, hem de dir-li acuradament que hem de complementar suficient aire fresc a través del sistema d'aire fresc per garantir la comoditat de l'entorn intern i ser més propicis a l'entorn productiu de la cuina. La instal·lació de ventilador centrífug és un mètode eficaç per millorar l'entorn de producció de la cuina.
En aquest cas, com triar un ventilador centrífug adequat per a la seva terrible i olorosa cuina per millorar el seu entorn de producció? El ventilador Hidili li diu que la selecció de ventilador centrífug de cuina ve determinada principalment per l'entorn de la cuina. Si la zona de la cuina és gran, quants armaris de vapor de cap d'estufa hi ha, el mètode de cocció, la longitud de la campana de fum, la longitud de la canonada, la geometria del colze i les condicions locals de gas, etc. Per exemple, en una cuina de 20 quadrats amb paella, un colze i un conducte d'aire a menys de 20 metres, es pot utilitzar un ventilador centrífug de 3kW per resoldre el problema del fum de l'oli. Pel que fa a les regles de selecció més detallades, això s'ha de basar en l'experiència pràctica de funcionament. Creiem que l'experiència única de la fàbrica de fans de Hengding en el cultiu de ventiladors centrífugs de cuina durant molts anys hauria de ser el vostre soci més adequat.
